¿Cómo preparar lentejas?
¿Cómo preparar lentejas? 1.-Ingredientes(para dos personas): -1 sobre de ají panca -1 sobre de comino -1 sobre de pimienta -1/4 de lenteja -2 cebollas -2 dientes de ajo -1 1/2 taza de arroz -1 tomate -2 papas 2.-Preparación: Picamos la cebolla en cuadrados pequeños. En una olla colocamos aceite y dejamos que caliente durante medio minuto, después echamos la cebolla picada y esperamos que dore durante 2 minutos. Después le echamos una pizca de pimienta y comino. Después le añadimos ajo picado, y esperamos 1 minuto para después añadirle ají panca; la cantidad que usaremos será dos cucharadas, después de dos minutos le añadiremos 1 tomate picado en cuadrados. Después añadiremos 3 tazas de agua, adicionalmente, colocaremos la lenteja y media cucharada de sal. También le añadiremos dos papas cortadas en cuadraditos. Esperaremos que cocine durante 40 minutos. Podemos acompañar la lenteja con pollo, carne o salchicha.